• Gateste simplu. Gateste la abutir sau fa un soté de legume. Coace un cartof dulce. Gateste la gratar peste sau pui. Gatitiul simplu este cea mai buna metoda pentru a mentine lucrurile usoare si rapide. Pentru a face mancarea si mai interesanta, poti adauga condimente, ierburi si/sau sosuri alimentelor atunci cand le mananci. Daca aveti preferinte diferite, fiecare dintr voi isi poate condimenta mancarea in stilul propriu, fiind o idee buna pentru familii.

• Gateste din timp. Acesta iti va permite sa ai acces usor la alimentele pe care le poti adauga meselor tale. Marunteste legume dinainte si depoziteaza-le in frigider. Fierbe niste oua tari pentru micul dejun. Impacheteaza portii pentru o masa pentru a lua cu tine pentru pranz.

• Gateste mai mult decat ai nevoie pentru o masa. Este excelent sa ai resturi pe care le poti folosi sau un pranz sau o cina rapida ziua urmatoare. De asemenea, cand gatesti alimente precum cerealele integrale, pregateste de cel putin 2 ori cantitatea de care ai nevoie si depoziteaza restul in frigider pentru a folosi alta data.

• Foloseste un cronometru. Pentru multe alimente, nu dureaza mult sa le pregatesti dar mai mult sa se gateasca. Folosind un cronometru, poti pregati mancarea intr-o perioada scurta de timp si poti face alte lucruri cat timp se gatesc.

• Investeste in ustensile de bucatarie. Exista multe ustensile care pot face ca gatitul sa fie mai usor si sa te ajute sa economisesti timp, precum: un aparat pentru gatit orez, o oala sub presiune, robot de bucatarie, etc. Le poti gasi usor la talciocuri sau magazine second hand si te ajuta sa gatesti mai multe lucruri in acelasi timp.

Economiseste bani

• Inlocuieste proteinele din carne cu proteinele din legume in cateva dintre mesele tale, in special daca tinzi sa mananci carne la majoritatea meselor. Legumele, cumparate in special uscate sau proaspete, costa mult mai putin decat carnea.
• Gaseste o piata mare unde se vand legume din zona. Aici poti gasi multe oferte proaspete si ieftine.
• Cumpara in cantitati mari. Gaseste o bacanie care vinde granele, legumele, alunele, semintele si alte alimente in cantitati mari. Depoziteaza-le in borcane de sticla pentru a le mentine proaspete.
• Pregateste-ti propria versiune a anumitor alimente precum sosul pentru salada sau amestecuri de fructe. Sunt mult mai sanatoase daca le faci tu si sunt foarte usoare de gatit.
• Ia-ti pranzul la pachet. Impacheteaza resturile sau cumpara ingrediente pentru a-ti pregati propriul pranz (ingrediente pentru sandwichuri, paste, etc.)